Bereche & Fils
Le vigne di Bereche & Fils sono coltivate nel rispetto di una filosofia responsabile e sostenibile, senza trattamenti sistemici, diserbanti o concimi chimici. I lavori in cantina sono svolti nella maniera più tradizionale possibile, evitando le filtrazioni e favorendo le fermentazioni lente e spontanee, l’uso della rovere in fase di vinificazione e le lunghe soste sur lies.