La Stoppa

Gestite secondo le norme dell’agricoltura biologica, le piante della Stoppa, arrivano a produrre grappoli eccellenti, che durante la trasformazione in cantina non subiscono nessuna inutile sofisticazione, bensì vengono interpretate cercando sempre di esaltare ciò che la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto. REGIONE: Emilia Romagna ( Rivergaro PC)