Stefano Amerighi
In vigna, le fasi lunari e planetarie dettano il ritmo, per cui la potatura e la lavorazione del terreno rispettano tempi ben precisi, e la difesa fitosanitaria è svolta solamente tramite l’uso di rame e zolfo, impiegati in quantità limitatissime e affiancati anche dall’uso di tisane naturali e preparati macerati.
REGIONE: Toscana (Poggiobello di Farneta AR)
Toscana 
