Villa Diamante

Villa Diamante è una piccola azienda di soli 3 ettari e mezzo situata a Montefredane, nel cuore della denominazione Fiano di Avellino. Antoine Gaita, recentemente scomparso, fondò l'azienda nel 1996 insieme alla moglie Diamante Renna con l'acquisto della Vigna della Congregazione, situata a circa 400 metri di quota su suolo profondo, ricco di argilla, pietre e antichi lapilli provenienti dalle eruzioni del Vesuvio. Antoine era un artigiano vero del vino e fu uno dei primi a decidere di uscire con un anno di ritardo rispetto alla vendemmia avviando così un discorso che giocava sul tempo come elemento di vantaggio per l'equilibrio e la profondità dei suoi vini. Il suo vigneto, condotto in maniera biologica dal 2003 e caratterizzato da bassissime rese ora è gestito dalla moglie Diamante e dalla figlia Serena, le quali portano avanti il prezioso lavoro di Antoine, riconosciuto dal raggiungimento di prestigiosi premi e apprezzamenti della critica enologica. Dal 2013 si affianca al Vigna della Congregazione un altro cru, il Clos d'Haut, mezzo ettaro di vigna situata a 500 metri di altitudine su terreni più sciolti e sabbiosi. Totale produzione annua circa 8.000 bottiglie.