Sui Generis Brut Nature Cherubini
Il Sui Generis di Cherubini è uno spumante ottenuto da uve chardonnay in purezza fermentato spontaneamente. Dopo un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura, viene utilizzato lo stesso vino per il rabbocco. La filosofia agricola e di vinificazione è atta ad intervenire il meno possibile sia in vigna che in cantina; ne nasce un vino puro , dall'anima territoriale.
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0058
35,00 €
| Denominazione | VINO SPUMANTE METODO CLASSICO |
|---|---|
| Cantina | CHERUBINI |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Uvaggi | CHARDONNAY |
| Percentuale Uvaggio | 100% |
| Affinamento | ALMENO 36 MESI SUI LIEVITI |
| Regione | Lombardia |
| Gradazione | 12,5% vol |
| Produzione annua | 4/6.000 bt |
| Formato | 75 cl |
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