Centenario Lambrusco Emilia Rosato Frizzante igt Perseveranza 2023
Il Lambrusco dell'Emilia Centenario di Perseveranza è un vino frizzante rosato ottenuto da piante antiche di Sorbara. La fermentazione avviene spontaneamente, macera sulle bucce per 1 giorno in vasche di acciaio inox. Affina negli stessi contenitori per 5 mesi, aggiunta di mosto congelato e rifermentazione in bottiglia.
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2407
29,00 €
| Denominazione | LAMBRUSCO EMILIA ROSATO FRIZZANTE IGT |
|---|---|
| Annata | 2023 |
| Cantina | PERSEVERANZA |
| Uvaggio | Lambrusco di Sorbara |
| Uvaggi | LAMBRUSCO SORBARA |
| Percentuale Uvaggio | 100% |
| Affinamento Filtrabile | Sui lieviti |
| Affinamento | SUI LIEVITI RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA |
| Regione | Emilia Romagna |
| Gradazione | 11% vol |
| Formato | 75 cl |
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