Rosati
Il vino rosato è ottenuto da uva a bacca rossa, con la pigiatura ed una breve macerazione del mosto a contatto con le bucce, a cui segue una vinificazione in bianco, in contenitori di acciaio e cemento. Di solito si tratta di vini leggeri, freschi e di medio corpo, godibili subito e non adatti all’invecchiamento.
