C. Niziolek

Cédric Niziolek è il paradigma del "récoltant manipulant" con una produzione media annua di 40.000 bottiglie ottenute dai 5 ettari di proprietà coltivati in "lutte raisonnée" e suddivisi per un ettaro a Chardonnay e per i rimanenti 4 in egual misura tra Pinot noir e Pinot Meunier. FRANCIA